Fleurie

Commune 

Fleurie (71)

Appellation 

Communale

Surface

9 ha 20

Exposition 

Sud/Sud-Est

Age des vignes

40 ans

Taille

Gobelet

Cépage 

Gamay noir à jus blanc

Nature du sol 

Sous-sol granitique, sol sableux

Vinification 

Traditionnelle en grappe entière, 9 jours de macération

Dégustation

Couleur rouge rubis soutenue avec des reflets violets. Ce vin développe des arômes de petits fruits rouges et noirs. La bouche est ample, harmonieuse et charnue. A déguster sur volailles et bœuf rôti. Ce vin peut-être bu dans l’année mais peut attendre sans problème 3 à 4 ans.