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Le Domaine du Tracot est une propriété familiale qui existe depuis 1902.
C’est un des domaines les plus réputés de la région qui allie tradition et
modernité.
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Beaujolais-Villages |
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Commune |
Beaujeu/Villié
Morgon(71) |
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Appellation |
Communale |
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Lieu-dit |
Côte d’Appagnié
et des Pins |
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Age des vignes |
50 ans |
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Taille |
Gobelet palissé |
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Cépage |
Gamay noir à
jus blanc |
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Nature du sol |
Granito-calcaire et sablonneux en surface sur un sous-sol de grès |
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Vinification |
Vinification
traditionnelle en grappes entières, macération carbonique de 7 jours |
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Elevage |
Traditionnel en
cuves inox et ciment |
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Dégustation |
Tanins souples,
bouche ronde aux arômes de fruits rouge (groseille, framboise, cassis).
Servir frais. |
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;)