Christophe Sornay

Quatre générations se sont succédé sur le domaine. L’arrière-arrière
grand-père de Christophe était tonnelier. Nous sommes ici dans la tradition. La
surface totale du domaine est de 11,5 hectares.

Christophe Sornay, attentif à l’éco-système, pratique l’enherbement de
ses vignes et apporte un enrichissement de l’humus par le broyat de ses
sarments.

Sur sa cuvée traditionnelle ou ses Vieilles Vignes du Py, son mode de vinification
rappelle avec évidence que la devise du cru Morgon est « Le fruit d’un
Beaujolais, le charme d’un Bourgogne ».

Morgon